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サフラン Crocus sativus 11月4日 歓喜、節度ある態度 |
黄色に着色するので、アラビア語のザファラン(＝黄色)が名前の語源になっています。 アヤメ科の多年草。球根で増やします。植え付けは8月下旬〜9月上旬、日当たりがよく、有機質に富んだ排水のよい砂質壌土を好みますが、土の中に植えなくても花は咲きます。開花期は10月下旬〜11月中旬、赤い色の花柱を乾燥させ、黄色の着色料や下熱剤、通風、リウマチなどの薬として珍重されます。 |
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